Spored
V prenovi
Zdaj

Shane Delia po poti začimb

Shane Delia's Spice Journey: Trabzon: A Hungering For Hamsi

Deli z ostalimi:
Na sporedu
24Kitchen
Ponedeljek, 2. 6. 2025
04:00 - 04:20
 
Izobraževalni program • Kuharska oddaja
20 min
Avstralija, 2014, S 2, E 8
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Max Bourke
Shane Delia nas popelje na raziskovanje svojih korenin na Bližnjem in Srednjem vzhodu in tisočletno tradicijo prilagodi našemu času.

Shane potuje v Trabzon, kjer najde ribo hamsi in recepte, ki to bitje prelevijo v kulinarično izkušnjo. Ko prečka Pontsko gorovje, se seznani z edinstveno kuhinjo črnomorske regije, vključno s sutlakom in kuymakom, ki ga spremlja koruzni kruh.

Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane