Na Delo.si
Spored
V prenovi
Zdaj

Shane Delia po poti začimb: Kapadokija: srce anatolske kuhinje

Shane Delia's Spice Journey: The Heart Of Anatolian Cuisine

Deli z ostalimi:
Na sporedu
24Kitchen
Nedelja, 1. 6. 2025
03:55 - 04:15
 
Vsa predvajanja
Izobraževalni program • Kuharska oddaja
20 min
Avstralija, 2014, S 2, E 6
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Max Bourke
Shane Delia nas popelje na raziskovanje svojih korenin na Bližnjem in Srednjem vzhodu in tisočletno tradicijo prilagodi našemu času.

Shane raziskuje v Kapadokiji. Izredni pravljični dimniki so rezultat geološkega procesa. Od tod izvira kebab, ki so ga kuhali s starodavno podzemno tehniko kuhanja. V mestu Kayseri Shane izve, kako nastanejo pastirma iz suhega mesa in manti.

Deli z ostalimi:
 
Spored
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane
Vsi programi • Delo d.o.o. • Uredništvo • Oglaševanje
Pogoji uporabe • Politika varstva zasebnosti
Piškoti