Spored
V prenovi
Zdaj

Shane Delia po poti začimb: Kapadokija: srce anatolske kuhinje

Shane Delia's Spice Journey: The Heart Of Anatolian Cuisine

Deli z ostalimi:
Na sporedu
24Kitchen
Sobota, 31. 5. 2025
07:30 - 08:00
 
Izobraževalni program • Kuharska oddaja
30 min
Avstralija, 2014, S 2, E 6
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Max Bourke
Shane Delia nas popelje na raziskovanje svojih korenin na Bližnjem in Srednjem vzhodu in tisočletno tradicijo prilagodi našemu času.

Shane raziskuje v Kapadokiji. Izredni pravljični dimniki so rezultat geološkega procesa. Od tod izvira kebab, ki so ga kuhali s starodavno podzemno tehniko kuhanja. V mestu Kayseri Shane izve, kako nastanejo pastirma iz suhega mesa in manti.

Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane