Za sosedovo mizo: v Schleswig-Holsteinu

Zu Tisch ...: in Schleswig-Holstein

Deli z ostalimi:

Na sporedu

Slovenija 1

Ponedeljek, 23. 6. 2025

11:05 - 11:40

Vsa predvajanja

Izobraževalni program • Kuharska oddaja

35 min

Nemčija, 2011, E 23

7 /10

Brez ocene

Režija: Hanna Leißner

Serija raziskuje korenine evropskih kulinaričnih veščin in nas popelje v različne konce Evrope.

Schleswig-Holstein je kopno med Severnim in Baltskim morjem visoko na severu Nemčije. Vzdolž ozkega zaliva Schlei leži zgodovinska regija Angeln. Andrea Prahl se ukvarja z rejo prašičev. Njena tašča Ingrid Ehlers pripravlja tradicionalne jedi, sladko-kislo juho, mesne kroglice in rabarbarino torto, Andrea pa ima rajši lažjo hrano, zlasti morske postrvi, ki jih v plitvinah zaliva Schlei lovi njen mož Oliver.