Spored
V prenovi
Zdaj

Sladka kuharica: Vrpolje

Slatka kuharica: Vrpolje

Deli z ostalimi:
Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 1
Torek, 22. 7. 2025
10:37 - 10:57
 
Izobraževalni program • Kuharska oddaja
20 min
Hrvaška, S 2, E 14
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Filip Filković, Maja Pek
Gastropotopisna oddaja združuje tradicionalne recepte naših babic s sodobno interpretacijo slaščičarke Petre Jelenić.

Poklon raznolikemu bifeju, a niti približno ni blizu slavonskemu. Na tej mizi je tristo čudes, od ocvirkov in slanine, do kulena in šunke, do slavonske makovke.

V Vrpolju obstaja celo pisni zapis iz leta 1898, da so tam pripravljali makovko. Zapisano in omenjeno je bilo kot masnica, ker kot pravijo - pomembno je le, da ima lokalno svinjsko mast.

Darija Ančić je prava Šokica, ki se je masnice naučila delati od svoje matere in tašče in pri njeni pripravi uporablja izključno lokalne sestavine.

Na sporedu:
Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane