Spored
TV Spored medijske hiše Delo
Zdaj

Za sosedovo mizo: Vaucluse

Zu Tisch ...: Vaucluse - Frankreich

Deli z ostalimi:
Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 2
Sreda, 5. 3. 2025
07:17 - 07:43
 
Izobraževalni program • Kuharska oddaja
26 min
Nemčija, 2021, S 13, E 2
7 /10
Brez ocene
Režija: Alix François Meier
Serija nas bo popeljala na obisk k evropskih sosedom; kmetom, vinarjem, kuharjem, kjer bomo raziskovali njihovo kulinarično bogastvo.

V departmaju Vaucluse v francoski Provansi spoznamo zakonca Biscarrat. Zdravstvena delavka Laetitia v prostem času rada eksperimentira v kuhinji, njen mož David pa je pridelovalec melon. Gojenje te rastline ima na tem območju že večstoletno tradicijo, saj so jo tja v 14. stoletju iz Italije prinesli papeži. Tudi Laetitiina oče in mama uživata v kuhanju. Za družinsko večerjo oče Georges pripravi ocvrta jajca po provansalsko, Laetitia pa morske sadeže v omaki iz melone. Naslednjega dne se z mamo Christiane odpravita na tržnico v bližnje mesto, kjer nakupita vse sestavine za zelenjavno juho s "pistoujem", provansalskim pestom iz česna, bazilike in grojerja. Naslednji dan Laetitia sorodnikom za kosilo postreže sekanico iz melone ter provansalsko zelenjavno juho s "pistoujem".

Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane