Spored
V prenovi
Zdaj

Michel Roux in francoska podeželska kuhinja

Michel Roux's French Country Cooking

Deli z ostalimi:
Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 2
Petek, 30. 5. 2025
13:40 - 14:30
 
Izobraževalni program • Kuharska oddaja
50 min
Velika Britanija, 2022, S 2, E 8
8 /10
Brez ocene
Režija: James Harrison, Ben Sherlock, Martha Swales
Igrajo
Robin Brosch
Jens Wendland
Jesse Grimm
Uta Delbridge
Elena Wilms
Kuhar Michel Roux odpotuje na jug Francije, da bi z nami delil tamkajšnje življenje.

Michel obišče La Chassagnette, restavracijo s Michelinovo zvezdico, obkroženo s čudovitim zelenjavnim vrtom. Bučkine cvetove bo napolnil s kozjim sirom, jih ocvrl v olju, nato pa prelil z medom in potresel s svežim čilijem. Sledi raziskovanje revolucije craft piva, ki se odvija v Provansi. Zadnji dan počitnic bo Michel s Giselle in njunimi gosti proslavil z žarom, kjer bo pripravil jagnječje stegno, marinirano z zelišči ter postreženo z mlado korenasto zelenjavo. Za sladico bo na mizi krhko pecivo, zavito z mandlji in pečenimi marelicami.

Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane