Sladka kuharica: Makarska

Odlična slaščičarka Petra Jelenić se odpravi v Makarsko, da bi ugotovila, kako se pripravlja ena najbolj znanih dobrot makarske gastronomske tradicije - torta makarana.

Makarske gospodinje jo pripravljajo že stoletja za najbolj praznične priložnosti, zdaj pa je torta uvrščena na seznam zaščitenih nematerialnih kulturnih dobrin. Makarana je energijska bomba, katere skrivnost priprave je v tem, da se čuti vsaka aroma, a nobena ne prevladuje. To zelo dobro ve Vedrana Puharić iz Makarske, ki to torto preučuje in izdeluje že leta.

Petra bo pokazala, kako se pripravlja na tradicionalen način, Petra pa bo naredila svojo kombinacijo, bolj poletno različico, v kateri bo uspešno ohranila vse okuse in sočnost makarane.

Kaj je Petro še posebej razveselilo, ko je okusila najbolj znano makarsko sladico, in koliko je Petrina poletna različica razveselila Makarsko Vedrano?