Tom Parker v poskusu, da bi Sanditon naredil čim bolj privlačen za turiste, v mesto povabi dr. Fuchsa, slavnega nemškega zdravnika, ki zdravi z vodo. Zadržano lejdi Denham pregovori, da zdravniku dovoli prikaz njegovega inovativnega zdravljenja v svoji hiši. Esther se otepa pozornosti lorda Babingtona, tega pa njeno zavračanje le še bolj podžiga. Guvernanta Griffithsova se pritoži Sidneyju nad Georgianinim neotesanim vedenjem, zato se ta odloči, da bo še nekaj časa ostal v Sanditonu.