Za sosedovo mizo: na Amalfijski obali

Zu Tisch ...: An der Amalfiküste

Deli z ostalimi:

Na sporedu

Slovenija 2

Včeraj, 31. 3. 2025

20:55 - 21:30

Vsa predvajanja

Izobraževalni program • Kuharska oddaja

35 min

Nemčija, 2012, E 13

7 /10

Brez ocene

Režija: Eberhard Rühle

Serija raziskuje korenine evropskih kulinaričnih veščin in nas popelje v različne konce Evrope.

Najbolj znanemu delu obale južne Italije je dalo ime mesto Amalfi. Družina Luigija Aceta tu že pet generacij goji limone, ki so jih v te kraje prinesli Normani pred približno 1000 leti. Luigi se je že kot otrok naučil cepljenja, umetnosti plemenitenja limonovcev, pri 75 letih pa še vedno vsak dan dela v svojih nasadih. Luigijeva žena Rita pripravlja preproste jedi, od pečene mečarice do testenin in sladic z limonami. Luigijev sin Marco izdeluje limonin liker "limoncello", ki ga skupaj z drugimi domačimi izdelki prodaja v družinski trgovini v središču Amalfija.