Spored
TV Spored medijske hiše Delo
Zdaj

Okus dežele

Taste of the Country

Deli z ostalimi:
Na sporedu
Slovenija 1
Torek, 4. 3. 2025
17:50 - 18:15
 
Nanizanka • Dokumentarni
25 min
Velika Britanija, 2022, E 3
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Ben Crocker, Olivia Grove, Mark McQueen, Ed St. Giles
Igrajo
Flemming Stein
Jesse Grimm
Robin Brosch
Zaljubite se v preprosto, trajnostno življenje. Kmet in bivši chef Julius Roberts predstavlja kuhanje na kmečki način.

Julius se sredi poletja loti zahtevne naloge - svojim kozam mora pristriči parklje. Vendar je to laže reči kot narediti. Veliko več sreče ima s pridelki z domačega vrta. Skuha slasten stročji fižol v omaki puttanesca, za posladek pa slano karamelo s čvrsto smetano.

Obilno so rodili tudi paradižniki. Iz njih skuha pikanten kečap. Pokaže tudi, kako lahko sami naredimo slanino in maslo, ter vse to uporabi za okusen sendvič.. Na koncu gre s prijateljem, chefom Markom Hixom lovit skuše. Spečeta jih kar na barki in pojesta s preprosto salso.

Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane