Spored
V prenovi
Zdaj

Michel Roux in francoska podeželska kuhinja

Michel Roux's French Country Cooking: Surf-and-Turf-Barbecue

Deli z ostalimi:
Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 2
Četrtek, 22. 5. 2025
13:40 - 14:30
 
Izobraževalni program • Kuharska oddaja
50 min
Velika Britanija, 2022, S 2, E 2
8 /10
Brez ocene
Režija: Al Edirisinghe, James Harrison, Ben Sherlock
Igrajo
Robin Brosch
Jens Wendland
Nils Rieke
Jesse Grimm
Uta Delbridge
In še: Elena Wilms
Kuhar Michel Roux odpotuje na jug Francije, da bi z nami delil tamkajšnje življenje.

Michel, navdušen nad obiskom mojstra sladoleda v Avignonu, bo pripravil preprost, a osupljiv jagodni sladoled. Z ženo Giselle bosta uživala v zrezkih na žaru in kozicah, postreženih s sezonsko zelenjavo. Naslednji dan bosta obiskala prestižno in unikatno provansalsko restavracijo, kjer bosta okušala različne dele divjega prašiča. Tako navdušena nad izkušnjo drobovinskega kosila, bosta organizirala pogostitev, kjer bosta gostom postregla telečji jezik z omako gribiche. Za sladico bo Michel pripravil spektakularno aljaško jagodno bombo, obogateno z meringo.

Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane