Obljuba
La promesa
Zaklenjena v Currovi sobi imata Jana in Curro odlično priložnost, da okrepita medsebojno vez, ne da bi zbudila sum. Ko izve, da sta se Teresa in Petra vrnili, Curro prosi za pogovor s Tereso.
Vsi so veseli, ko gre grof De Ayala na službeno potovanje v Evropo, toda na njihovo veliko presenečenje se vrne in Cruz ga povabi, naj ostane, kolikor dolgo želi. Catalina še vedno ne ve, kaj načrtujeta Jerónimo in Pelayo, ki ne želi popustiti zahtevam gospoda Cavendisha.
Sodelavci spodbujajo Vero, naj izpove ljubezen do Lopeja, vendar je globoko razočarana, ko ugotovi, da je kuhar še vedno zaljubljen v Marío Fernández. Salvador in María Fernández sta grajana, ker sta neposredno govorila z markizom o svoji poroki. Salvador se opravičuje, a María Fernández misli, da to ni pošteno, in tega ne bo dovolila.