Ginova Italija: kot je kuhala mama: Emilija Romanja

Gino's Italy: Like Mamma Used to Make: Emilia Romagna

Deli z ostalimi:

Na sporedu

24Kitchen

Sobota, 14. 12. 2024

03:10 - 03:35

Vsa predvajanja

Izobraževalni program • Kuharska oddaja

25 min

Velika Britanija, 2022, S 1, E 4

Brez ocene

Režija: Naveed Chowdhary Flat

Igrajo

Gino D'Acampo

Gino D'Acampo Italijo prepotuje po dolgem in počez ter poveličuje ženske, ki so leta krojile kulinariko države. Vrne se k svojim koreninam.

Tokrat Gino raziskuje regijo Emilijo Romanjo, znano po srednjeveških mestih Bologni in Modeni, mesu, siru in svetovno znanem balzamičnem kisu. Gino obisk zaključi s pripravo burgerjev z mortadelo ter omako iz rdeče čebule, češenj in balzamičnega kisa.