Tomov poletni meni, ki ga navdihujejo počitnice v tujini, vključuje piščanca na žaru, kot ga pripravljajo na Bližnjem vzhodu, pečene jajčevce s tahinijem in jogurtovo omako ter solato iz leče, feta sira in zelišč. Za sladico je na meniju Tomova torta s kremnim sirom, obložena s svežimi breskvami in jagodami.