Spored
V prenovi
Zdaj

Okus dežele

Taste of the Country

Deli z ostalimi:
Na sporedu
Slovenija 1
Torek, 25. 3. 2025
17:50 - 18:20
 
Nanizanka • Dokumentarni
30 min
Velika Britanija, 2020, E 6
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Jonathan Legg
Zaljubite se v preprosto, trajnostno življenje. Kmet in bivši chef Julius Roberts predstavlja kuhanje na kmečki način.

Zvezdnik družbenih medijev in kuhar Julius Roberts je uresničil sanje številnih ljudi in se preselil na podeželje. V seriji spremljamo njegovo novo življenje na idilični kmetiji v Dorsetu na jugu Anglije, kjer redi piščance, ovce in koze ter prideluje zelenjavo in sadje. Mladi kuhar predstavlja recepte za slastne obroke, ki jih pripravlja; od pečenega fižola, domačega kečapa do jagnjetine na ražnju, raviolov iz bučk in čokoladne pene. Jedi, ki jih boste lahko pripravili in pokusili tudi doma. 6. del V zadnjem delu nanizanke si Julius privošči krepek zajtrk - krompirjev rösti z jajcem na oko in omako iz fermentiranih čilijev. Nato se pridruži mladim školjkarjem, ki nabirajo pokrovače. Te nato na obali spečejo z maslom s čilijem in česnom. Poletje je tudi čas za druženje na prostem. Julius povabi prijatelje in brata na piknik. Na ražnju speče jagnjetino, ki jo na toplem nevzhajanem kruhu postreže s preprosto omako iz tahina in turško solato iz rdeče čebule in peteršilja. Za posladek speče slive, osladkane z medom in posute s pistacijo. Kot dodatek uporabi še osvežilni labne.

Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane