Vol v kozarcu

Kulinarični projekt - od glave do pete v več kot tisoč kozarcih. Cela krava se skuha. Od začetka do konca, od glave do pete. In konzervira se, ne nazadnje zato, da pokažemo, da polica v supermarketu nikakor ni usoda. Meso se dimi in suši, predvsem pa se kuha v kozarcih. V številnih različnih različicah in recepturah. Klasično in skozi vse svetovne kuhinje...