Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 1
Danes, 6. 1. 2025
20:15 - 21:15
Dokumentarni program • Poljudnoznanstvena oddaja
Velika Britanija, S 1, E 1
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Sunčica Ana Veldić
Dokumentarna serija o najbolj zanimivih, reprezentativnih in barvitih hrvaških tržnicah.
V tokratni epizodi nas Aldo Krizman, strasten in reden obiskovalec zadrske tržnice, popelje na obisk v "banke" njenih pristnih proizvajalcev in prodajalcev.
Skozi zanimive anekdote in kupčkanja bomo spoznali prodajalke sadja in zelenjave Vico Bugarija, Klementino Kužet, Milko Adžić in Milko Jordan.
Predstavili se nam bodo tudi lokalni proizvodi zadrskega podnebja, kot so ovčja puina, višnja in zelena rosica, videli pa bomo tudi, kako jih pridelujejo.
V zadrski peškariji bomo izvedeli, zakaj so orade cenjene in kaj bi bilo potrebno, da bi se gojena orada približala kakovosti divje.