Spored
TV Spored medijske hiše Delo
Zdaj

Tržnica, bazar, trg: Varaždinska tržnica

Pijaca, pazar, plac: Varaždinski plac

Deli z ostalimi:
Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 1
Ponedeljek, 10. 2. 2025
20:15 - 21:15
 
Dokumentarni program • Poljudnoznanstvena oddaja
60 min
Velika Britanija, S 1, E 6
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Sunčica Ana Veldić
Dokumentarna serija o najbolj zanimivih, reprezentativnih in barvitih hrvaških tržnicah.

Varaždinski trg je edinstven po tem, da je v njegovem središču majhna cerkev. Tam že leta mašuje Uglješa Pilinger, ki se mora pred cerkvenim obredom z mamo ustaviti na tržnici, da nakupita.

V tokratni epizodi nas bosta kuhar lokalne restavracije in njegov pomočnik popeljala po varaždinskem trgu in nam pokazala, kako izbrati najboljše domače in lokalne sestavine ter nam predstavila pristne proizvajalce in prodajalce.

Snaha Antonija Zagorec prodaja zelenjavo, družina Beriša prideluje domače testenine po starem, Mileva Brezovec in njena hči Ana pa sta vedno skupaj.

Edinstven proizvod Varaždinske planote je sveže in vloženo varaždinsko zelje. Za zaščiteno seme te vrtnine skrbi skrbnica Marija Cafuk.

Pristni prodajalci in poetični trenutki so značilni za ta trg v mestu, kjer se barok sreča z modernim.

Deli z ostalimi:
Copyright © Delo 2019-2025. Vse pravice pridržane