Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 1
Ponedeljek, 11. 11. 2024
20:15 - 21:10
Dokumentarni program • Družboslovje
Hrvaška, 2024, S 3, E 1
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Filip Filković
Tretja sezona dokumentarne serije - s šestimi deli - o uspešnih, inovativnih in ekoloških vizionarjih v hrvaškem kmetijstvu.
Epizoda spremlja Davida Pejića, mladega ekološkega kmeta in direktorja najstarejše ekološke kmetije na Hrvaškem.
Njegovo posestvo, ki se nahaja v Dubravi v Zagrebški županiji, je simbol trajnostnega kmetijstva in proizvaja več kot 100 certificiranih ekoloških izdelkov. Davidovo strast do ekološkega kmetijstva so prepoznali tudi na evropski ravni, kar mu je prineslo prestižno nagrado Evropske komisije.
Gledalci bodo v tej epizodi priča upravljanju posestva po strogih ekoloških načelih, procesu pridelave več kot 60 vrst poljščin in pridelavi izdelkov, kot sta tofu in seitan.
Epizoda ponuja vpogled v Davidovo vizijo prihodnosti ekološkega kmetijstva, ki temelji na trajnosti ter ohranjanju zdravja ljudi in okolja.