David Skoko: Jesti na poti: Marko Turković
David Skoko: Jesti na cesti: Marko Turković
Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 1
Ponedeljek, 5. 5. 2025
20:15 - 20:43
Izobraževalni program • Kuharska oddaja
Hrvaška, 2025, E 3
Brez ocene
Brez ocene
Režija: Radislav Ivanov Gonzo, Radislav Jovanov Gonzo, Nevio Marasović
Chef David Skoko nas s sopotnikom, rdečim retro kuharskim kombijem, popelje na razburljivo gastronomsko potovanje.
Gastronomska turneja Davida Skoke se odpravlja proti jugu, na Korčulo.
Tam obišče Marka Turkovića, vrhunskega kuharja, ki je delal v številnih restavracijah z dvema in tremi Michelinovimi zvezdicami, danes pa vodi lastno restavracijo, kjer kuha izključno na odprtem ognju.
Marko in David bosta govorila o tradicionalnih jedeh, a jih tudi pripravljala po principih ulične prehrane.
V tokratni epizodi iščejo recepte za korčulsko ulično hrano.