Najboljših 18 tekmovalcev zasede svoja mesta v kuhinji. Čaka jih prvi preizkus s skrivnostno škatlo. Kuharji morajo pripraviti osupljivo jed zgolj iz sestavin, ki so skrite v lesenem zabojčku. Žirija izbere najboljše tri jedi na osnovi predstavitve. Najbolj okusna jed od izbranih bo ustvarjalcu prinesla prednost na izločevalnem izzivu.

Sledi izločevalni izziv, katerega tema so kuhinje Španije, Francije in Velike Britanije. Zmagovalec preizkusa lahko izbere temo po svojem okusu in si tako pridobi prednost. Na koncu žirija pokusi vse jedi ter razglasi najslabše in najboljše. Nekdo se mora posloviti.