Na Delo.si
Spored
TV Spored medijske hiše Delo
Zdaj

Okusi Sredozemlja z Yotamo Ottolenghijem: Turčija

Ottolenghi's Mediterranean Feast: Turkey

Deli z ostalimi:
Na sporedu
Hrvatska radiotelevizija 2
Sreda, 2. 10. 2024
08:50 - 09:35
 
Vsa predvajanja
Nanizanka • Dokumentarni
45 min
Velika Britanija, 2012, S 1, E 2
8 /10
Brez ocene
Režija: James Nutt
Igrajo
Musa Dagdeviren
Yotam Ottolenghi
Didem Senol
Chef Yotam Ottolenghi nam skozi kulinariko predstavi običaje in kulturo držav in mest z bogato zgodovino na obali Sredozemskega morja.

Turška kuhinja je nastala pod vplivom različnih kuhinj in je tako kot sam Istanbul preplet različnih tradicij in kultur. Tod so hodili Turki, Grki, Arabci, Perzijci in nešteto drugih narodov, ki so v kulinariki pustili neizbrisen pečat. Zgodovinarji govorijo o "pestri" zgodovini mesta, gurmani pa istanbulsko kuhinjo opisujejo kot "mešanico vsega in nečesa".

Deli z ostalimi:
 
Spored
Copyright © Delo 2019-2024. Vse pravice pridržane
Vsi programi • Delo d.o.o. • Uredništvo • Oglaševanje
Pogoji uporabe • Politika varstva zasebnosti
Piškoti